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晚上 晚上11点后睡觉的人,务必要警惕这1件事,尤其是秋天!

在秋天,很多人打着贴秋膘的名义开始大吃大喝,其实我们身体不缺这些大鱼大肉,贴秋膘是古时候人们在经历高温湿热,食欲不振以后,在秋天以肉贴膘,为秋收农忙打下身体基础。

而现代人早就不再是温饱不足,体力消耗过大的状态了,此时要想真正的秋补,不能贴秋膘,而是要养阴补阴,这才是我们很多人缺乏的东西。

《黄帝内经》中,早就说过,春夏养阳,秋冬养阴,到了秋天,天地间阳气渐收,我们便应顺应天时,滋润呵护五脏六腑的阴精,抵御秋燥。

自古燥邪伤阴,相信不少朋友已经多多少少感受到燥邪的威力了,皮肤容易干燥起皮,人也容易口干舌燥,喝多少水都不解渴。

《黄帝内经》中说,“人始生,先成精。”精是我们生长发育的物质基础,每时每刻都要消耗这些,阴气与阳气一样重要。

在秋天,别总是在大鱼大肉的乱吃,更应该吃一些养阴生津的食物,这才是迫在眉睫的事儿。

分享一些养阴润燥的食物,秋天常吃些。

秋季品三花:菊花、玫瑰、茉莉花

这三种花,清热养肝,疏肝,又润燥养皮肤,菊花也是秋天的代表,淡雅怡人,况且它能疏散风热,清热养肝。

我们平时可以选择用杭白菊或是贡菊来泡茶喝,经常眼睛干的,还可以在里面加一些枸杞,养肝明目。

玫瑰花温润养心肝,舒缓情绪,平时也可以用玫瑰泡茶饮用,或是自己做上一些玫瑰酱来吃,既甜蜜又滋养生阴。

玫瑰花酱:准备半斤玫瑰花,一斤白砂糖。

注意玫瑰花分为观赏和食用两种,选购的时候要注意,把玫瑰花在清水中泡一泡,洗去灰尘,摊开晾干,之后加入白砂糖。

用手不断揉搓花瓣,把白砂糖和花瓣儿抓匀,最后把玫瑰花瓣儿搓成泥,变成软软的。

搓好的玫瑰花瓣装入无油无水的干净玻璃瓶里,再在瓶口铺上一层白砂糖即可,盖盖子冷藏一个月,甘甜的玫瑰花酱就做好了,涂面包,拌酸奶都十分不错。

茉莉花清香怡人,润秋燥,舒缓我们的情绪,平时也可以泡茶饮用,或是做成各种小食,比如茉莉花奶冻,茉莉花饼干,以及茉莉花炒鸡蛋,都十分美味。

最简单莫过于茉莉炒鸡蛋,准备茉莉100克,鸡蛋3个,茉莉花先用清水浸泡一会儿,洗干净后加少许食盐腌制5分钟,把渗出来的水给倒掉,可以减少涩味,或是用开水焯一下。

之后把鸡蛋倒入茉花中,加适量的食盐搅拌均匀,锅中烧油,倒入茉莉花鸡蛋液,均匀摊开,和平时摊鸡蛋一样,等到下面凝固后翻面,扒拉成小块,炒熟后即可装出。

秋季食三蔬:白萝卜、莲藕、南瓜

白萝卜养阴化痰,而且也有通气的效果,用煮上一锅白萝卜汤,或是做成萝卜糕都十分可口。白萝卜的水分和膳食纤维,维生素含量都十分丰富,平时常吃,可以保护肠胃,给皮肤增加水分。

分享一道营养丰富的萝卜糕做法,准备1根白萝卜,1根火腿肠,少许香菇,半个洋葱,一些虾米,大米粉150克,淀粉15克。

白萝卜去皮擦丝,洋葱,香菇,火腿都切成丁。锅中倒入少许油,把洋葱炒香,加入香菇继续翻炒。继而倒入香肠丁,虾米,萝卜丝炒软,放凉备用。

把大米粉和淀粉混合,加适量清水调成糊糊,倒入炒好的菜,搅拌均匀。碗中铺好油纸,倒入糊糊,放到锅里蒸半小时左右,晾凉后脱模切块即可。

莲藕降燥又清热,养阴又清肺,用莲藕榨汁,加上适量的蜂蜜,清热润燥,或是用莲藕炒百合,做成甜滋滋的糯米藕,都是秋季养阴的美味食谱。

南瓜润肺益气,南瓜不光润燥,还能温胃,补虚,特别适合在秋季食用。一碗香喷喷的南瓜粥,惊艳了时光,养好了脾胃。

秋天吃三果:柚子、梨、葡萄

柚子含有多种维生素,理气化痰,润肺又降火,能很好地防秋燥。金秋时节,又是柚子成熟的时候,民间有种说法,觉得吃柚子是“大佑大有”,可以去除霉运,饭后来瓣儿柚子,又解腻又清爽,水润润的。

秋天的葡萄正当季,鲜嫩多汁。《随息居饮食谱》言其:“补气,滋肾液,益肝阴”。葡萄颗粒大,吃起来方便,肉厚,味道甜,是人们最喜欢的水果之一,它可以补充我们身体因秋燥而损伤的津液,酸甘化阴,对养阴很有帮助。

秋天吃梨是最省钱的懒人养阴润燥方法,梨子天生就是对抗燥气的,它的果肉汁水丰富,甘甜又滋养,而且品种也多,怎么也吃不腻,各有各的口感,像是秋月梨,雪花梨,鸭梨,砀山酥梨等等。

梨子自古就被称为百果之中,润燥润肺,饭后吃个梨或是喝杯热热的梨汁梨汤,也有助于排出体内的毒素,尤其是我们在吃完火锅,烧烤这些煎烤类食物以后,吃点梨很健康,又能解腻,降火。

我习惯是在吃这些食物时,搭配着一杯秋梨枇杷水来喝,就是用秋梨枇杷膏加上温水泡开,当饮料来喝,酸酸甜甜的,很滋润,而且解腻又滋阴。

相传,秋梨膏的由来还有一段传说,唐武宗李炎终日口干舌燥、心热气促,御医遍寻方子无果,一名道士用梨熬制的“秋梨蜜膏”缓解了皇帝的不适。武宗饮后龙颜大悦,从此道士的妙方就成了宫廷秘方,直到清朝才又重新流入民间。

做秋梨膏时,梨子一定要选汁多渣少的,可以把梨子去皮擦丝,也可以直接用榨汁机榨成果泥。在准备一点生姜,切成姜丝,红枣去核切碎,罗汉果拍碎,枇杷去核去皮,把这些食材全放进锅里去煮,煮开以后加冰糖,不用加水,边煮边搅拌。

煮到所有的食材变得软烂后,关火放凉,把这些食材放进纱布中,滤出汁水来,再重新倒入锅中,大火煮开,转中小火煮到粘稠,有点拉丝的状态,晾凉后装入无油无水的玻璃瓶,冷藏保存,能放上一两个月。

吃的时候就挖出两三勺,用温水冲泡着饮用即可,酸甜可口,唇齿生津。脾胃不好的朋友也能吃,经过熬制以后,梨子的寒凉之性都给去除掉了。

如果懒得自己煮秋梨膏,也可以试试这款开盖即食的,用的是汁多渣少,肉厚味甜的砀山梨为原料,坚决不用落地梨,一个个梨子很是新鲜。

安徽的三潭枇杷,皮薄、肉厚、汁水甜,清香爽口,咬一口这果肉,喉咙嗓子都润润的。广西桂林的罗汉果,被人们誉为“神仙果”,清肺润燥。

再加上一些养阴养肺,清热降燥的百合,菊花,甘草,玉竹和蜂蜜,全程手工熬制,没有防腐剂,没有增稠剂,没有甜味剂,地地道道的天然滋味,利用天然草本的精华,来滋养我们的五脏燥气。

采用传统的熬膏步骤,20斤的原料只能熬制出1斤的膏滋,满满都是浓缩的营养,熬好的秋梨膏很是浓稠,滴水成珠,而且没有杂质,喝下去以后喉咙也非常舒服,有着浓郁的枇杷香,梨香,滋润又清甜。

如果想要非常省事的来应对秋燥,养阴生津液,可以每天喝上一杯这个枇杷秋梨膏泡水,身体润了,嗓子不干了,全身都很通透。

除了吃一些养阴润燥的食物,我们还得避免身体中阴精阴血的耗损流失,这就需要我们少熬夜,即使无法避免掉熬夜,那就提高自己的睡眠质量,把损失掉的这部分阴精阴血及时补回来,方不会对身体造成过大的伤害。

如果自己睡眠时间又少,睡得还不安稳,总是半途惊醒或是入睡困难,我们可以适当吃一些酸枣仁,百合,莲子,茯苓,桂圆一类的食物,都是安神,或者直接备上一瓶现成的酸枣仁膏,在晚上睡前时喝上一勺。

这里的酸枣仁是炒熟之后再熬膏的,酸枣仁被称为东方睡果,安神而且能补养肝血,这样一来心神安稳,肝血充足,对我们养阴也有帮助。

里面搭配了桑葚,桂圆,莲子,茯苓,黄精,用蜂蜜和冰糖调味,全程手工熬制,0添加,没有防腐剂,桂圆养心安神,桑葚养阴养血,茯苓健脾安神,莲子清热润燥,黄精养阴益气。

用蜂蜜来化膏收膏,甘甜不滋腻,小火慢熬,彻底把里面的营养给熬制出来,更容易被身体吸收,而且吃上去味道更好,也更省事。

熬出来的膏晶莹剔透,散发淡淡的清香,很浓稠,就像琥珀一样,喝起来也是酸酸甜甜的,这种用的是天然食材熬出来的,不是勾兑的那种,20斤的原料才能熬出来一斤的膏方。而且长久吃也没有依赖,身体没有负担。

直接喝会比较稠,我更喜欢用温水冲泡着饮用,淡淡的果香,喝起来也不会觉得滋腻,就像是喝花果茶一样,每天2勺足够了,在睡前2小时喝最佳。

如果不愿意每天喝膏方,觉得也麻烦,还有一种更省事的方法,就是这款眠乐贴,把酸枣仁做成了膏贴,真的是满足懒人们的各种需求,只需要一撕一贴,即可,通过我们的皮肤来吸收这些食材的营养。

里面除了酸枣仁,还用到了五味子,刺五加,灵芝,茯苓,薄荷脑提取物等,经过熬膏后摊涂在无纺布上,这里的无纺布用的是低敏材质,轻薄透气,晚上贴着也不会觉得闷热,很舒服。

小小的一个,平时也不占地方,出门也能随身带,不用担心出门在外睡不好了。五味子疏肝气,刺五加润燥,灵芝安神,薄荷脑祛风,除此以外再无别的添加,同样不会有依赖性。

这个贴的位置是有讲究的,不要乱贴,分别在我们肚脐,后脖颈,耳后和脚心的位置贴好即可,撕开离型纸,贴在对应的部位。(具体参考下图)

这款敷贴熬制步骤繁琐,对于工艺要求也很高,我们本着炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力的原则,采用古方古法与科学技术,不断地创新精制而成。经常熬夜的朋友不妨试试。

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