怀孕期间宝宝的生长速度非常快,所以准妈妈们需要的营养元素也是比较多的,怀孕的时候是一个人在吃两个人补,所以母亲在饮食搭配上必须合理均衡,那么孕妇食谱要怎么做呢?下面就让我们来学习一下吧!
孕妇食谱一:翡翠豆腐
原料:豆腐250克,生菜250克,生姜丝15克,调味品味精1克,精盐5克
做法:
1、莴苣洗净后,切4厘米长片,把姜切成丝后,再将豆腐切1厘米厚块;
2、油热后,放姜爆炒出香味后,加半碗水后放入莴苣,然后盖好锅盖,2分钟左右打开,再放入豆腐加味精和精盐,然后翻炒一下即可。
孕妇食谱二:番茄炒猪肝
配料:猪肝八两、番茄两只
佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕
做法:
1、猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,准备好盐、味精、绍兴花雕酒等材料备用。把西红柿切成方块形状。
2、起油锅,开小火后倒油等油热的当口,在腌制好的猪肝片上放一些淀粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3、油锅不要洗,倒入番茄粒温火煸炒,至汁水出粘稠,估计大部分时间需要与猪肝一起用小火炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油改变颜色,加入一点点水后将大火烧至沸点,然后换小火加糖和味精后盛盘。
孕妇食谱三:东坡茄子
主料:嫩茄子500克,猪肉肉末100克。
配料:湿淀粉10克,高级植物油750克。
调料:白糖50克,食盐5克,调味品味精4克,酿造酱油15克,酿造黄酒5克,葱姜末各5克,汤100克。
做法:
1、茄子去蒂洗净去皮,切成5厘米见方的块。在茄块平面制作了十字架形状,深度为2厘米。
2、炒勺放油至六七成热左右,之后放入茄块炸成枣红色,盛出摆入大碗内。
3、勺内留少许底油,油烧热后放入猪肉馅一起炒变色后,加入葱、姜末稍炒,放酱油、盐、味精、白糖、料酒、汤烧开后倒入装茄块的碗内,上屉蒸10分钟。
4、把汤沥勺内,然后把茄块放入盘中,再用淀粉勾芡,出锅之前淋油,烧在茄块上刚刚好。
结语:上文是关于孕妇食谱的制作方法,其实怀孕期间准妈妈们的吃是关系到母亲和婴儿的营养吸收,如果母亲缺乏营养,对宝宝今后的健康成长会产生很大的影响。
本文来自投稿,不代表本人立场,如若转载,请注明出处:http://www.keduguke.com/jkzx/86433.html